Wat gist daar?

Waar kan je gist allemaal voor gebruiken? Brood, bier, wetenschappelijk onderzoek en….. tekeningen! Ervaar het zelf, doe mee!

Credits: Westerdijk Instituut, Manon Verweij

De wetenschappelijke naam voor bakkersgist is Saccharomyces cerevisiae. Ook daarvan heeft het Westerdijk Instituut er een heleboel in de enorme collectie.

Maak je tekening met gist op een petrischaal. Die schaal zetten de medewerkers van het Westerdijk Instituut dan een weekje voor je in een warme stoof. Daarna sturen ze je de foto van het resultaat. De mooiste tekening verdient een prijs!

Daarnaast kan je onder de microscoop zien hoe gist er nou eigenlijk uit ziet. Er gaat een wereld voor je open!

Naam organisatie Westerdijk Fungal Biodiversity Institute
Soort activiteit Workshop, Ontdekken
Doelgroep Jonge kinderen, Kinderen, Familie
Prijs gratis
Openingstijden 8 oktober 2017: 12:00 - 17:00 uur
Adres Westerdijk Fungal Biodiversity Institute
Uppsalalaan 8
3584 CT Utrecht
Website Ga naar de website
Deel deze activiteit
Initiatiefnemer
Sponsors
Mediapartners
Het landelijke Weekend van de Wetenschap, georganiseerd door NEMO, wordt mede mogelijk gemaakt met steun van het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap. Het Weekend van de Wetenschap wordt gerealiseerd dankzij de vele organisaties die tijdens het weekend voor het publiek hun deuren openen.